Sind Sie eine Führungskraft im Gastronomiebereich, die selbst mit anpackt und direkt in der Küche die Fäden zieht? Dann ist unsere Vollzeitstelle als Gastronomiemanager (m/w/d) genau das Richtige für Sie! ✨

UNSER ANGEBOT

• 75 % - 90 % Rabatt auf Privatunterkünfte in allen a&o Hostels (abhängig von der Betriebszugehörigkeit)

• subventionierte Sprachkurse

• Subventionierte betriebliche Altersvorsorge

• 100% Kostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr (Jobticket)

• Unterstützung Ihrer Weiterbildung in Form verschiedener Schulungen

• Psychische Gesundheit: Wir bieten Ihnen kostenloses und anonymes Coaching im Bereich psychische Gesundheit von unserem unabhängigen Partner „nilo“ (www.nilohealth.com) an, der Sie bei beruflichen, privaten und gesundheitlichen Herausforderungen unterstützt.

• Selbstverständlich stellen wir täglich Getränke, Obst und Gemüse bereit – und als Hostelmitarbeiter können Sie gemeinsam mit Ihrem Team am Buffet essen.

• Dienstalterszulagen in Form von Geldprämien und zusätzlichen Urlaubstagen

IHRE AUFGABE

• Sie werden in der Küche und der Bar angestellt sein und aktiv am Tagesgeschäft teilnehmen, einschließlich der täglichen Reinigungsarbeiten.

• Zu Ihren Aufgaben gehören auch die Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets.

• Die Einhaltung von Qualitäts- und HACCP-Standards in Küche und Bar liegt in Ihrer Verantwortung.

• Die Vorratshaltung und die Inventur fallen in Ihren Verantwortungsbereich: Sie überprüfen die Lagerung und den Bestand von Lebensmitteln und Getränken und bestellen bei Bedarf neue Produkte.

• Sie räumen die Ware bei der Anlieferung ein.

• Sie stellen das Menü für unser Abendbuffet zusammen.

• Sie sind für die Einsatzplanung unseres Küchenpersonals verantwortlich.

IHR PROFIL

• Zuverlässigkeit, Qualitätsbewusstsein und Flexibilität sind nur einige Ihrer Kernmerkmale.

• Was Ihre Arbeit betrifft, zeigen Sie eine große Bereitschaft, sich zu engagieren und selbstständig zu arbeiten.

• Sie sind ein Macher, der auch in stressigen Situationen die Dinge anpackt und gute Stimmung verbreitet.

• Erfahrung im Gastronomie- oder Hotelgewerbe ist wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich.

• Ihre Deutsch- und Englischkenntnisse sind gut, Kenntnisse weiterer Sprachen sind von Vorteil.

Wir freuen uns sehr über Ihre Bewerbung (Lebenslauf, Gehaltsvorstellung, frühestmöglicher Eintrittstermin).

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