F&B Assistant (m/w/d)

ab sofort - in Vollzeit - in 10179 Berlin, Deutschland

Als Europas größte Hostelkette ist a&o bunt, vielfältig und hat immer ein Lächeln. Unsere Mission "everyone can travel" setzen wir durch günstige Preise und stetiges Wachstum um. Dabei haben wir uns zum Ziel gesetzt ab 2025 CO2-neutral zu sein.
Seit seiner Gründung versteht sich a&o Hostels als Arbeitgeber dessen Teams sich unabhängig von Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Religion oder ethnischer Zugehörigkeit bilden.

Um unser Team im a&o Hostel Berlin Mitte zu unterstützen, suchen wir DICH - einen F&B Assistant (m/w/d) der/die unser SB-Restaurant managed.

Sehr gern berücksichtigen wir auch Bewerbungen mit Kenntnissen aus/als: Bäckerei, Backshop, Tankstellenshop, McDonald, Subway, Barista, Koch, Küchenhilfen, Takeaway, Tresenkraft, Imbiss oder Quereinsteiger mit Spaß daran, unseren Gästen eine besondere Erfahrung zu bescheren!

DEIN JOB

• Du wirst in der Hotelküche und Bar eingesetzt und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit, dazu zählen auch die täglichen Reinigungsarbeiten
• Der Aufbau und die Betreuung des Frühstücksbüffets gehören zu Deinen Aufgaben
• Du planst die Qualitäts- und HACCP-Standards in Küche und Bar und setzt diese um
• Du kontrollierst die Lebensmittellagerung und den Warenbestand
• Du bestellst, kaufst ein und verräumst die Ware bei Lieferung
• Du kümmerst Dich um die Inventur für die Küche und Bar
• Du stellst den Menüplan für die Abendverpflegung zusammen
• Du überwachst die Dienstpläne des Küchen- und Barpersonals
• Als Schichtleitung übernimmst Du die Verantwortung dafür, einen reibungslosen Ablauf der Schicht zu gewährleisten

DEIN PROFIL

• Du bist zuverlässig, qualitätsbewusst und flexibel
• Du bist teamfähig und zeigst kollegiales Verhalten
• Du hast ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Eigenständigkeit
• Du bist ein Macher der anpackt und auch in stressigen Situation gute Laune verbreitet
• Du hast erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie
• Du besitzt sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

UNSER ANGEBOT

• Mitarbeiter*innen übernachten in allen a&o Hostels für 1 Euro
• attraktive Corporate Benefits sowie vergünstigte Freizeitangebote und Events
• geförderte Sprachkurse
• bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
• 100%ige Übernahme deiner ÖPNV Kosten (Jobticket)
• Unterstützung deiner Weiterbildung in Form von diversen Trainings
• Natürlich stellen wir täglich Getränke, Obst und Gemüse zur Verfügung – und als Hostelmitarbeiter*in darfst Du, gemeinsam mit Deinem Team, auch an den warmen Mahlzeiten am Buffet teilnehmen
• Betriebszugehörigkeits-Boni in Form von Geldprämien und zusätzlichen Urlaubstagen
• Raum für die Umsetzung eigener Ideen
• kurze Entscheidungswege und offene Kommunikation

Bist Du die gut gelaunte, serviceorientierte und gastfreundliche Person, die wir suchen?
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung (Lebenslauf, Anschreiben, Gehaltsvorstellung, Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins).

Bewirb Dich jetzt!

Elton Hinz
General Manager